Leiper's Fork Tennessee Whiskey Bottled in Bond ライパーズ・フォーク テネシー・ウイスキー ボトルド・イン・ボンド

Leiper's Fork Tennessee Whiskey Bottled in Bondのボトル画像

1897年制定のボトルド・イン・ボンド法の要件を満たす、単一蒸溜所・単一シーズン製造の5年熟成テネシー・ウイスキー。マッシュビルはコーン70%・ライ15%・モルテッド・バーリー15%で、リー・ケネディ自身の農場産の非GMO穀物を使用。100プルーフ(50%ABV)の銅製ポット・スティル蒸溜品で、サトウカエデ炭による伝統的なリンカーン・カウンティ・プロセスを経て仕上げられる。ミルク・チョコレート、ロースト・コーヒー、熟したプラム、ダーク・チェリー、蜂蜜といった香りが特徴で、口中ではキャラメルとレッド・ベリー、ベイキング・スパイスが展開する。

蒸溜所Leipers Fork (ライパーズ・フォーク蒸溜所)
種別Tennessee Whiskey
アルコール度数50%
熟成年数5年
備考禁酒法前のスタイルを志向。バレル詰め圧55%ABVで製造。
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