George Dickel Bottled in Bond Tennessee Whisky　ジョージ・ディッケル ボトルド・イン・ボンド テネシーウイスキー

ジョージ・ディッケルのボトルド・イン・ボンドは、米国の連邦ボトルド・イン・ボンド法（1897年）の要件を満たす厳格な規定のもとで製造されたテネシーウイスキーである。カスケード・ホロー・ディスティリング（Cascade Hollow Distilling Co.）にて2005年秋季に蒸溜し、13年間熟成したのち100プルーフ（50% ABV）でボトリングされた。チャコール濾過（リンカーン・カウンティ・プロセス）を適用することで、テネシーウイスキーとしての地域的個性を保持している。香りには熟した果実（トロピカルフルーツ）やライト・ハニーが広がり、口当たりはリッチなオークとウォームスパイス、革のニュアンスを感じる。軽めの蜂蜜が余韻に続く長いフィニッシュ。ワイン・エンスージアスト誌にて95点と「Best Buy」称号を獲得し、サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションではゴールドメダルを受賞。ニコール・オースティン蒸溜マスターが手がけた初のボトルド・イン・ボンドリリースとして注目を集めた。年次リリースごとに蒸溜年が変わるシリーズ展開を続けている。