Old Dominick Straight Tennessee Whiskey　オールド・ドミニック ストレート・テネシー・ウイスキー

禁酒法廃止後、メンフィスで初めて蒸溜・バレル詰め・熟成・瓶詰めをすべて市内で完結させたテネシー・ウイスキー。2022年10月リリース。マッシュビルはコーン75%・ライ13%・モルテッド・バーリー12%で、ウエスト・テネシー産ホワイト・オーク（#4チャー）樽で4年熟成される。85プルーフ（42.5%ABV）の瓶詰めで、ケンタッキー・バーボンの力強いライのスパイスとテネシー・ウイスキー特有の滑らかさを融合した仕上がり。バニラ、アニス、タバコ、キャラメル、クレーム・ブリュレの香りに、スパイシーなライと樫のニュアンスが続く。