カンパニー・ディスティリング テネシー・スリー・ウッド ストレート・テネシー・ウイスキー アップルウッド・フィニッシュCompany Distilling Tennessee Three Wood Straight Tennessee Whiskey Finished with Apple Wood
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エクスプロラトリー・シリーズ第2弾として2023年5月のインターナショナル・テネシー・ウイスキー・デーに合わせてリリースされた製品。ストレート・テネシー・ウイスキーをメープル炭でメロウイング後、チャードホワイトオーク樽で熟成し、トーストしたアップルウッドでフィニッシュする「3種の木材」工程が製品名の由来。86.5プルーフ(43.25%ABV)で瓶詰め。シングルバレル版(93.1プルーフ)も展開。
| 蒸溜所 | Company Distilling (カンパニーディスティリング) |
|---|---|
| 種別 | テネシーウイスキー |
| アルコール度数 | 43.25% |
ラベルの語
- カスクフィニッシュ(後熟)とは|移す樽の種類と期間熟成の仕上げに別の樽へ移して追加熟成するカスクフィニッシュ(後熟)の意味と、樽の種類別の内訳、実在する銘柄例をまとめました。収録製品のうち該当するものを、ポート・シェリーなど仕上げに使う樽ごとに数えています。
- ストレートバーボンとは|飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- テネシーウイスキーとバーボンの違い|リンカーン郡製法とはテネシーウイスキーとバーボンの違いを要件の比較表で整理。リンカーン郡製法(サトウカエデ炭ろ過)とは何か、州法の例外規定、テネシー州の蒸溜所と該当製品の一覧まで。
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