Clayton James Tennessee Whiskey　クレイトン・ジェームズ・テネシー・ウイスキー

ビッグ・マシーン・ディスティラリーのフラッグシップ製品。マッシュビルはホワイトコーン74%・小麦14%・モルテッド・バーレイ12%で、テネシー州リンビルのリンビル・クリーク水系の石灰岩ろ過水を使用して仕込む。蒸溜後にテネシー・ウイスキー法定のリンカーン・カウンティ・プロセス（チャコール・メロウイング）を経ることで、法的にテネシー・ウイスキーに分類される。旗艦版は90プルーフ・ノーエイジ・ステートメント。ノーズはキャラメル・蜂蜜・淡いスパイスと微かなオーク。テイストは甘みが主体で蜂蜜・トーストしたキャラメル・赤リンゴのヒント・ほのかなバニラと黒コショウ。グレイン・トゥ・グラスの一貫生産体制で、石臼による粉砕から瓶詰めまでリンビル施設で完結する。同じマッシュビルを使いながらチャコール工程を省いた製品がバーボン「ボルチェッタ・バーボン」として別ラインを形成している。ボトルド・イン・ボンド（100プルーフ）版とシングルバレル版も存在する。