Chattanooga Whiskey Cask 111　チャタヌーガ・ウイスキー カスク111

チャタヌーガ・ウイスキーのシグネチャー・バレル・ストレングス表現。111プルーフ（55.5%ABV）でノンフィルターのまま瓶詰めされる。マッシュビルはコーン75%・ライ21%・カラメル・モルテッド・バーリー・ハニー・モルテッド・バーリーで構成され、7日間の長時間発酵を経てトーストとチャーを施したオーク樽で熟成される。チョコレートカバーのチェリー、トーストしたココナッツ、シナモンが特徴的な香りを形成し、濃厚でモルティな余韻が長く続く。8〜12バレルの1バッチ生産のため各ロットで若干の違いがある。