ローン・エルム・スモール・バッチ・テキサス・ストレート・ウィート・ウイスキーLone Elm Small Batch Texas Straight Wheat Whiskey
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ファイブ・ポインツ・ディスティリングのフラッグシップ製品。テキサス州フォーニー近郊の地元農家から調達したテキサス産レッド・ウィンター・ウィート90%とモルテッド・バーレイ10%のシンプルなマッシュビルで製造するグレイン・トゥ・グラスのテキサス・ストレート・ウィート・ウイスキー。手選別した複数のバレルをブレンドして安定した風味と個性の両立を実現し、90プルーフ（45% ABV）で瓶詰め。使用後の麦糟は地元農家に肥料として返却するクローズドループ農業連携を実施しており、地域に根ざした持続可能な生産体制が製品の背景にある。テキサス産小麦一筋というシングルグレイン哲学を貫くアイコン製品。
| 蒸溜所 | Five Points Distilling (ファイブポインツディスティリング) |
|---|---|
| 種別 | ウィートウイスキー |
| アルコール度数 | 45% |
ラベルの語
- シングルバレル・スモールバッチとは｜バレルプルーフとの違いシングルバレルは1つの樽だけを瓶詰めした表記、スモールバッチは少数の樽を混ぜた表記で、どちらも連邦規則に定義はありません。バレルプルーフとカスクストレングスは、27 CFR 5.87が加水を1%以内に限る表記です。3語の違いを整理します。
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- ウィートウイスキーとは｜バーボンとの違いと小麦51%以上27 CFR 5.143のウィートウイスキーは、小麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートウィート、ブレンデッドウィートなどの違いを条文で整理する。
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