State 38 Colorado Straight Wheat Whiskey　ステート38・コロラド・ストレート・ウィート・ウイスキー

コロラド州ゴールデンのステート38・ディスティリングが贈るストレート・ウィート・ウイスキーは、アメリカ国内でも比較的珍しい小麦主体のウイスキーカテゴリーに属する個性派の一本だ。コロラド産小麦の持つ穏やかな甘みと繊細なフレーバーを最大限に引き出すことを主眼に設計されており、ウィート・バーボンの柔らかさとは一線を画した純粋な小麦ウイスキーとしての個性が全面に表れている。香りにはシナモンを思わせるスパイスとバニラの甘い要素が穏やかに漂い、全体として親しみやすく温かみのある印象を与える。味わいはアーシー（大地感）なトーンが根底に存在しており、そこにコロラドの大地で育まれた小麦特有の淡い甘みが重なる構造となっている。余韻は中程度の長さで、シナモンスパイスとバニラが交互に現れながら穏やかに消えていく上品な後味を楽しめる。ステート38は地元コロラドへの敬意として積極的に同州産穀物を使用しており、このウィート・ウイスキーもコロラドの大地が育んだ小麦の個性をストレートに表現した誠実な製品だ。90プルーフ（45%）と適度なアルコール感でウイスキー初心者にも親しみやすく、ウィート・バーボン好きがライやコーンウイスキーとの横断比較を楽しむ際にも格好の比較対象となっている。同蒸溜所が展開するストレートバーボン、ストレートライと合わせた三本飲み比べは、コロラドグレインの豊かさを知る上で格好のテイスティング体験を提供してくれる。コロラド産小麦を使ったウィート・ウイスキーを造る蒸溜所は全米でも数えるほどしかなく、その意味でもステート38の本製品は非常に希少な存在だ。バーボン・ライ・ウィートと三種のストレート・ウイスキーを展開する同蒸溜所の幅広い製品ポートフォリオは、コロラド産穀物の多様な可能性を探求する実験場としての蒸溜所の姿勢を体現している。コロラド産小麦を使ったウィート・ウイスキーを造る蒸溜所は全米でも数えるほどしかなく、その意味でもステート38の本製品は非常に希少な存在だ。バーボン・ライ・ウィートと三種のストレート・ウイスキーを展開する同蒸溜所の幅広い製品ポートフォリオは、コロラド産穀物の多様な可能性を探求する実験場としての蒸溜所の姿勢を体現している。