ステイト38ディスティリング（State 38 Distilling）蒸溜所
アメリカ・コロラド州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2013年創業。
基本情報
| 州 | コロラド（Colorado） |
|---|---|
| 正式名称（英） | State 38 Distilling |
| 読み方（カナ） | ステイト38ディスティリング |
| 創業年 | 2013 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | 不明 |
| 公式サイト | https://www.state38.com ↗ |
| 備考 | ゴールデン（コロラド）所在。コロラドが米国38番目の州であることに由来。ウイスキー・アガベ・ダム・スムースの3ライン展開。年次リミテッドのポート樽フィニッシュ9年モルトも発表。 |
ステイト38ディスティリングの歴史
ステイト38ディスティリングは、コロラド州ゴールデンに拠点を置くクラフト蒸溜所で、2013年4月に創業した。蒸溜所の名称は「コロラド州が米国38番目の州」であることに由来し、地元への誇りをブランドの核に据えている。ゴールデンはデンバー近郊のジェファーソン郡に位置し、ロッキー山脈の東麓という地理的特性を活かした穀物調達と熟成環境を誇る。
ステイト38ディスティリングの製法と味わいの特徴
主力のウイスキーラインはコロラド産穀物を用いた「コロラド・ストレート・バーボン」「コロラド・ストレート・ライ」「コロラド・ストレート・ウィート」の三種を中核とし、スコットランド産ピーテッド麦芽を使用した「ピート・スモーク・ウイスキー」が個性的な第四の柱を形成する。各製品は90プルーフ（45%ABV）前後でボトリングされ、コロラドの昼夜の寒暖差が樽熟成に独特のリズムを与えている。また年次限定リリースとして9年熟成のポート樽フィニッシュ・アメリカン・シングルモルト（2025年版は102プルーフ）も発表されており、長期熟成表現への取り組みを示している。
ステイト38ディスティリングの代表銘柄
ウイスキー以外にもアガベを原料とした「アセドール」シリーズ（ブランコ・レポサド・アネホ）や「ダム・スムース」シリーズ（ウォッカ・ジン・アブサン等）を手掛け、多角的なスピリッツポートフォリオを展開する。製品ラインの幅広さはゴールデンのテイスティングルームを観光拠点として機能させており、フロント・レンジ地域のクラフト蒸溜所ツアーの定番スポットとなっている。蒸溜所名が示すコロラドへの敬意と、多様なスピリッツへの挑戦を両立させた独自のポジションを確立している。
ステイト38ディスティリングの製品
State 38 Colorado Straight Bourbon Whiskeyステイト38・コロラド・ストレート・バーボン・ウイスキーStraight Bourbon・45%State 38 Colorado Straight Rye Whiskeyステート38・コロラド・ストレート・ライ・ウイスキーRyeState 38 Colorado Straight Wheat Whiskeyステート38・コロラド・ストレート・ウィート・ウイスキーStraight Wheat WhiskeyState 38 Peat-Smoked Whiskeyステイト38・ピート・スモーク・ウイスキーAmerican Whiskey・40%
よくある質問
- State 38 Distillingの読み方は？
- State 38 Distillingは「ステイト38ディスティリング」と読む。
- ステイト38ディスティリングはどこにある？
- アメリカ・コロラド州に位置する。
- ステイト38ディスティリングはいつ創業したか？
- 2013年創業。現在も稼働中。