ブッチャーズ・カット・バーボンButcher's Cut Bourbon
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デトロイト・シティ・ディスティラリーの看板製品。マッシュビルはコーン68%・ライ27%・特殊ロースト大麦麦芽5%で、ウォッシュトノー郡産オーガニック・コーンとライ麦を使用する。手燻製したオーク樽で熟成され、50%ABV（100プルーフ）でリリースされる。旧食肉処理場跡に立地する蒸溜所の歴史を反映した製品名で、「ベストカット（最良の部位）を選び抜く」という哲学を体現している。
| 蒸溜所 | Detroit City Distillery (デトロイトシティ) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 50% |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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