カラベラス・カスク・フィニッシュ・バーボンCalaveras Cask Finish Bourbon
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75%イエローコーン・21%ライ・4%モルテッドバーレーのマッシュビルを、新炭化アメリカンオーク樽でヒンターハウス蒸溜所の高地環境にて熟成後、隣接するカラベラス郡産のワインカスクで追熟仕上げを施したスモールバッチ・バーボン。46% ABV（92プルーフ）。ノン・チルフィルタード・ノー・カラーアディションで自然な状態を保持。
| 蒸溜所 | Hinterhaus Distilling (ヒンターハウスディスティリング) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 46% |
ラベルの語
- カスクフィニッシュ（後熟）とは｜移す樽の種類と期間熟成の仕上げに別の樽へ移して追加熟成するカスクフィニッシュ（後熟）の意味と、樽の種類別の内訳、実在する銘柄例をまとめました。収録製品のうち該当するものを、ポート・シェリーなど仕上げに使う樽ごとに数えています。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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