ネルソンズ・グリーンブライア ベル・ミード バーボン シェリーカスク・フィニッシュNelson's Green Brier Belle Meade Bourbon Sherry Cask Finish
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ベル・ミード・バーボン シェリーカスク・フィニッシュは、ハイライMGPバーボン(6〜9年熟成)をオロロソ・シェリー使用済み樽でフィニッシュさせた特別仕様のバーボンである。45.2%ABV(90.4プルーフ)でボトリングされる。シェリー樽フィニッシュにより、ドライフルーツ(レーズン、プルーン)、チョコレート、スパイスの重厚な甘みが加わり、標準的なベル・ミード・バーボンが持つハイライのスパイシーさとの対照的なハーモニーが生まれる。ベル・ミードのセレクト・カスク・シリーズは他にコニャック・フィニッシュとマデイラ・フィニッシュも展開しており、3種のフィニッシュバリエーションはそれぞれ異なるフレーバープロファイルを提供している。同シリーズはネルソン兄弟がナッシュビルのクラフトウイスキームーブメントを牽引する中で開発された。チルフィルタリングなし、ナチュラルカラーで本来の香味を損なわない仕上がりが共通の特徴となっている。
| 蒸溜所 | Nelsons Green Brier (ネルソンズグリーンブライアー) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 45.2% |
ラベルの語
- カスクフィニッシュ(後熟)とは|移す樽の種類と期間熟成の仕上げに別の樽へ移して追加熟成するカスクフィニッシュ(後熟)の意味と、樽の種類別の内訳、実在する銘柄例をまとめました。収録製品のうち該当するものを、ポート・シェリーなど仕上げに使う樽ごとに数えています。
- バーボンとは|法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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