Atlantic Bourbon アトランティック・バーボン
ヒルトンヘッド・ディスティラリーの旗艦バーボン。大陸性気候と熱帯性気候の両環境でバレルを交互に移動させながら3〜6年熟成する独自の工程を経た後、同蒸溜所のソレラ・ラムを保管していた旧樽でフィニッシングを施す。ノンチルフィルタードで瓶詰めされ、アルコール度数は46%(92プルーフ)。カラメルやバニラ、ベーキングスパイスにトロピカルフルーツの香りが重なる複雑な仕上がりで、西インド諸島のラム製造の伝統とカロライナのウイスキー文化を融合させた同蒸溜所の独自哲学を体現している。
| 蒸溜所 | Hilton Head Distillery (ヒルトンヘッド・ディスティラリー) |
|---|---|
| 種別 | Bourbon |
| アルコール度数 | 46% |
| 備考 | Straight bourbon, non-chill filtered, 92 proof. Rum barrel finished. |