ヒルトンヘッド蒸溜所Hilton Head Distillery

ヒルトンヘッドは、サウスカロライナ州ヒルトンヘッドアイランド初の蒸溜所として2015年に設立（開業は2016年9月）。西インド諸島のラム製造の伝統とカロライナのウイスキー蒸溜の文化を融合させたアプローチを特徴とする。

代表作「アトランティック・バーボン」は、大陸性気候と熱帯性気候の両環境でバレルを移動させながら3〜6年熟成した後、自社のソレラ・ラム保管旧樽でフィニッシング。ノンチルフィルタードで46%（92プルーフ）。カラメル、バニラ、ベーキングスパイスにトロピカルフルーツが重なる複雑な仕上がり。

ウイスキーラインにはボトルドインボンド仕様の5年熟成ピーテッド・シングルモルトも含まれ、ニューアメリカンオークとエクスバーボン樽で熟成し50%（100プルーフ）でボトリング。バニラ、スモーキーなオーク、ベーキングスパイスが調和する。

サウスカロライナ産コーンのウォッカ、モラセス由来のラム、ジンなども製造。大陸アメリカで唯一パネラ・ラムを生産する蒸溜所として知られ、テイスティングバーではカクテルクラスや蒸溜所ツアーも提供している。