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トウェルブサーティスリー蒸溜所Twelve 33 Distillery
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アメリカ・サウスカロライナ州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2017年創業。
トウェルブサーティスリーの製品
基本情報
| 州 | サウスカロライナ（South Carolina） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Twelve 33 Distillery |
| 読み方（カナ） | トウェルブサーティスリー |
| 創業年 | 2017 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Kevin Osborn; Rebecca Osborn |
| 公式サイト | https://twelve33distillery.com/ ↗ |
| 備考 | Located at 593 Hwy 90 E, Little River, SC. Opened 2019. Name refers to December 1933 when Prohibition was repealed. Prohibition-themed branding. |
トウェルブサーティスリーについて
トウェルブサーティスリーは、サウスカロライナ州リトル・リバー（グランド・ストランド地区）に位置するプロヒビション・テーマのクラフト蒸溜所で、ケヴィン・オズボーンとレベッカ・オズボーン夫妻が2017年に設立、2019年に営業を開始した。蒸溜所の名称「12:33」は1933年12月に禁酒法（第18次修正条項）が廃止された時刻・年にちなんでおり、アメリカの酒造文化復活への敬意を込めたブランドコンセプトを体現する。
主力製品の「ビッグ・シックス・ストレート・バーボン・ウイスキー」はコーン、小麦、麦芽、ライ麦を組み合わせたマッシュビルを使用し、新しいチャー仕上げのアメリカンオーク樽で4年以上熟成させる。さらに20ポンドのチャーを施したオークキューブを加えて熟成させることで、深いオークの複雑さを引き出す独自の製法を採用している。107プルーフ（53.5%）で瓶詰めされた。
「レスティテューション・ライ・ウイスキー」はライ麦、コーン、麦芽の3種の穀物をブレンドしたライウイスキーで、同じく新品のアメリカンオーク樽で3年以上熟成させる。
同蒸溜所は「ドック・スコフロー」ブランドのカロライナ・ストレート・バーボンも手がけている。マートル・ビーチ近郊のクラフト蒸溜所として、地元のバーやレストランへの供給と観光客向けテイスティングを主要な販売チャネルとしている。
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よくある質問
- Twelve 33 Distilleryの読み方は？
- Twelve 33 Distilleryは「トウェルブサーティスリー」と読む。
- トウェルブサーティスリーはどこにある？
- アメリカ・サウスカロライナ州に位置する。
- トウェルブサーティスリーはいつ創業したか？
- 2017年創業。現在も稼働中。