ファイヤーフライ・ディスティラリー（Firefly Distillery）蒸溜所

Firefly Distilleryはサウスカロライナ州ノース・チャールストンに位置し、2005年にジム・アーヴィンとスコット・ニューイットによって創業された。州最古かつ最大規模のクラフト蒸溜所で、チャールストン地区で最も訪問者が多い蒸溜所の一つとして知られている。

同蒸溜所は「世界初のスウィート・ティー・ウォッカ」を生み出したことで全米に名が広まり、地域で栽培された茶葉を使用したユニークな製品開発で一躍注目を浴びた。現在はウォッカ・ムーンシャイン・ウイスキー・ラム・リキュールと多岐にわたる30種以上のスピリッツを製造している。

ウイスキー部門では「Bend & Steal American Whiskey」が代表作。インディアナ州産ウイスキーとケンタッキー州産バーボンをチャールストン産のバレルとブレンドする独自の製法を採用し、2021年にリリース。名前は樽の各地のベストバレルを「拝借（stealing）」し一本に「まとめる（bending）」工程を表している。2023年アスコット・アワードでゴールドメダルを受賞し、サウスカロライナ全域に流通している。また地元産のお茶を使用した「Sweet Tea Whiskey」もサウスカロライナ限定の人気製品。

蒸溜所見学ツアーやテイスティングを毎日提供しており、公式サイト（fireflydistillery.com/fireflyspirits.com）から詳細を確認できる。