レスティテューション・ライ・ウイスキーRestitution Rye Whiskey
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禁酒法への「報復（restitution）」をテーマに命名されたトウェルブ・サーティスリーのライウイスキー。ライ麦、コーン、麦芽の3種の穀物をブレンドしたマッシュビルを新品のアメリカンオーク樽で3年以上熟成させる。プロヒビション時代の密造酒文化を敬うブランドコンセプトの下、正統派のアメリカン・ライ・ウイスキーとしてサウスカロライナのクラフト蒸溜所シーンを盛り上げている。
| 蒸溜所 | Twelve 33 Distillery (トウェルブサーティスリー) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| 熟成年数 | 3年 |
ラベルの語
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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