キャッチャーズ・ライCatcher's Rye
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トゥー・ジェームズ・スピリッツのストレート・ライウイスキー。ミシガン産100%ライ麦とグレートレイクスの純水を原料とし、チャーコール処理した新オーク53ガロン樽で最低2年以上熟成させる。デトロイト産ライ麦の個性をストレートに表現した製品で、スパイシーかつ草本的な風味が主体。禁酒法廃止後のデトロイト初合法蒸溜所として、ミシガン産穀物の魅力を伝える主力製品の一つ。
| 蒸溜所 | Two James Spirits (トゥージェームズスピリッツ) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| 熟成年数 | 2年 |
ラベルの語
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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