Grass Widow Bourbon　グラス・ウィドウ・バーボン

トゥー・ジェームズ・スピリッツのフラッグシップ・バーボン。禁酒法前のミシガンで親しまれたウイスキーブランドの名を復活させた製品で、故デイヴィッド・ピッカレル（元メーカーズ・マーク・マスター・ディスティラー）との協力で開発された。コーン60%・ライ36%・大麦4%の高ライ比率マッシュビルで原酒を造り、新オーク樽での熟成後にマデイラワイン樽でフィニッシュするという2段階の熟成工程が特徴。ドライフルーツ・バニラ・スパイシーなライ麦香に、マデイラ由来のナッツ・酸化した果実のニュアンスが重なる複雑な味わい。デトロイトのウイスキー歴史を現代に繋ぐ製品として評価されている。