Big Six Straight Bourbon Whiskey ビッグ・シックス ストレート・バーボン

トウェルブ・サーティスリー・ディスティラリーの旗艦製品。コーン、小麦、麦芽、ライ麦の4種の穀物を組み合わせたマッシュビルを新品チャー仕上げのアメリカンオーク樽で4年以上熟成させ、さらに20ポンドのチャーを施したオークキューブを加えることで樽とのコンタクトを増やす独自の製法を採用。107プルーフ(53.5%)という力強い度数でボトリングされ、リッチなオーク、ダークフルーツ、キャラメル、スパイスが絡み合う複雑なプロファイルを持つ。2021年のコンペティションで95点の高評価を獲得したサウスカロライナを代表するクラフトバーボン。

蒸溜所Twelve 33 Distillery (トウェルブ・サーティスリー・ディスティラリー)
種別Bourbon
アルコール度数53.5%
熟成年数4
備考107 proof / 53.5% ABV. 4+ years. Unique production with added charred oak cubes. 95-point score 2021 competition.
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