ハイ・コットン 105プルーフ シングルバレルHigh Cotton 105 Proof Single Barrel Straight Bourbon
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ホロウ・クリークのハイ・コットン・バーボンの中から選び抜かれた単一樽を105プルーフ（52.5%）でボトリングしたプレミアム表現。同じ高ライ比マッシュビル（コーン70%、ライ麦26%、麦芽大麦4%）を使用するが、単一樽のカスクストレングスに近い度数により、スパイスとオークの複雑さがより鮮明に表れる。
| 蒸溜所 | Hollow Creek Distillery (ホロウクリーク) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 52.5% |
| 熟成年数 | 5年 |
ラベルの語
- シングルバレル・スモールバッチとは｜バレルプルーフとの違いシングルバレルは1つの樽だけを瓶詰めした表記、スモールバッチは少数の樽を混ぜた表記で、どちらも連邦規則に定義はありません。バレルプルーフとカスクストレングスは、27 CFR 5.87が加水を1%以内に限る表記です。3語の違いを整理します。
- ストレートバーボンとは｜飲み方でなくラベル表示の条件ストレートバーボン・ストレートライの「Straight」は飲み方ではなくラベル表示の規格です。2年以上熟成などの条件、neatとの違い、収録データの種別内訳と該当銘柄を解説します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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