Cache Creek Bourbon　キャッシュ・クリーク バーボン

ツイスター・ディスティラリーが製造するキャッシュ・クリーク・バーボンは、オクラホマ州ムーアの工業地区から生まれるクラフト・バーボンだ。オクラホマ州内の農家から調達したコーン・ライ麦・大麦を原料とし、ニュー・チャード・アメリカン・オーク樽で熟成させたオクラホマ産正統派バーボンとして地域の愛好家に親しまれてきた。ツイスター・ディスティラリーはオクラホマ州で最初期に設立されたクラフト蒸溜所のひとつであり、キャッシュ・クリーク・バーボンはその先駆者としての役割を体現する看板製品だ。「キャッシュ・クリーク」の名はオクラホマ州内を流れる小川に由来し、地域の自然環境への敬意が込められている。オクラホマ州のクラフト蒸溜業界は近年の規制緩和により急速に発展しており、ツイスターはそのムーブメントの先陣を切った存在だ。同蒸溜所で製造されるサクセス・ウォッカとともに、オクラホマ産クラフト・スピリッツの多様性を象徴する製品として州内の酒類流通を通じて入手できる。