ツイスター蒸溜所Twister Distillery

ツイスターはオクラホマ州ムーアの工業地区に位置するクラフト蒸溜所で、オクラホマ州の荒々しい竜巻（ツイスター）文化にちなんで命名された。同州で最初に設立されたクラフト蒸溜所のひとつであり、ガレット・ヤンコが創業した後にオーナーが交代し、現在は地元ムーアのコミュニティに根ざした独立系蒸溜所として操業を続けている。隣接するシザーテイルとともにムーア市内の主要なクラフト蒸溜拠点を形成している。

代表製品はキャシュ・クリーク・バーボンで、オクラホマ州内で農家から直接調達したコーン・ライ麦・大麦を原料とし、ニュー・チャード・アメリカン・オーク樽で熟成させた本格派バーボンだ。バーボンのほかサクセス・ウォッカもラインナップに持つが、蒸溜所の中心的な製品はウイスキーであり、とりわけキャシュ・クリーク・バーボンはオクラホマ州産バーボンとして地域での認知を獲得している。蒸溜所内にはテイスティング・ルームが設けられており、地元住民がオクラホマ産のクラフト・スピリッツを直接体験できる場として機能している。

オクラホマ州はテキサスやコロラドに比べてクラフト蒸溜所の数が少なく、ツイスターはその少ない州内蒸溜所の中で先駆的な役割を担ってきた。州内産穀物を活かしたローカル製造という姿勢と、竜巻に象徴されるオクラホマの力強い自然環境のイメージを蒸溜所ブランドに取り込んだコンセプトが、地域市場での独自のポジションを確立している。オクラホマ州産クラフト・ウイスキーの草分けとして、同州のスピリッツ産業の発展に貢献してきた注目すべき蒸溜所だ。