ワンダーフォーク・スピリッツ（WanderFolk Spirits）蒸溜所
アメリカ・オクラホマ州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2012年創業。
基本情報
| 州 | オクラホマ（Oklahoma） |
|---|---|
| 正式名称（英） | WanderFolk Spirits |
| 読み方（カナ） | ワンダーフォーク・スピリッツ |
| 創業年 | 2012 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | 不明 |
| 公式サイト | https://wanderfolkspirits.com ↗ |
| 備考 | Formerly Prairie Wolf Spirits; Oklahoma's first post-Prohibition legal distillery (2012); rebranded to WanderFolk |
ワンダーフォーク・スピリッツの歴史
ワンダーフォーク・スピリッツ（旧プレーリー・ウルフ・スピリッツ）は、オクラホマ州ガスリーに拠点を置くクラフト蒸溜所で、2012年の創業はオクラホマ州における禁酒法以後初の合法的蒸溜所という歴史的意義を持つ。長年「プレーリー・ウルフ」の名で知られたが、その後ブランドをリニューアルし「ワンダーフォーク・スピリッツ」として再出発。フラッグシップ・ウイスキー「セイム・オールド・モーゼス」シリーズがその中心を担う。
ワンダーフォーク・スピリッツの製法と味わいの特徴
「セイム・オールド・モーゼス・ダブルバレル4グレイン・バーボン」は、コーン・モルテッドバーレイ・ライ麦・小麦の四穀物を原料とし、4年間熟成させた後に新品アメリカン・ホワイトオークで二次熟成をかけた逸品で、アルコール度数50%（100プルーフ）。コーヒーやチョコレートのアロマに、シナモンとシュガーが溶け合う複雑な味わいが特徴。
ワンダーフォーク・スピリッツの代表銘柄
さらに「セイム・オールド・モーゼス・PXシェリー・フィニッシュ・バーボン」は同じ4年熟成バーボンをペドロ・ヒメネス・シェリー樽で14ヶ月追熟したもので、55.9%の高アルコール度数ながら、アプリコットや蜂蜜、ダークフルーツの甘みが複雑に絡む。ダブルライ、アマローネ・フィニッシュ・ライ、ソーテルヌ・フィニッシュ・ライなどライウイスキーの展開も豊富で、オクラホマの伝道者的存在としてクラフト蒸溜業界を牽引している。
ワンダーフォーク・スピリッツの製品
Same Old Moses Double Barrel 4-Grain Bourbonセイム・オールド・モーゼス・ダブルバレル4グレイン・バーボンBourbon・50%Same Old Moses Double-Barreled Rye Whiskeyセイム・オールド・モーゼス・ダブルバレル・ライ・ウイスキーRyeSame Old Moses PX Sherry Finished Bourbonセイム・オールド・モーゼス・PXシェリー・フィニッシュ・バーボンBourbon・55.9%Same Old Moses Tawny Port Finish Bourbonセイム・オールド・モーゼス タウニー・ポート フィニッシュ バーボンBourbon
よくある質問
- WanderFolk Spiritsの読み方は？
- WanderFolk Spiritsは「ワンダーフォーク・スピリッツ」と読む。
- ワンダーフォーク・スピリッツはどこにある？
- アメリカ・オクラホマ州に位置する。
- ワンダーフォーク・スピリッツはいつ創業したか？
- 2012年創業。現在も稼働中。