ホーチャタウン・ディスティリング（Hochatown Distilling）蒸溜所
アメリカ・オクラホマ州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2015年創業。
基本情報
| 州 | オクラホマ（Oklahoma） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Hochatown Distilling |
| 読み方（カナ） | ホーチャタウン・ディスティリング |
| 創業年 | 2015 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | 不明 |
| 公式サイト | https://hochatowndistilling.com/ ↗ |
| 備考 | オクラホマ州初のBottled-in-Bond直留バーボン製造所。Beavers Bend州立公園近く。 |
ホーチャタウン・ディスティリングの歴史
Hochatown Distilling Co.は、オクラホマ州南東部のBeavers Bend州立公園に近いHochatown地区を拠点とするクラフト蒸溜所で、2015年に設立された。同蒸溜所はオクラホマ州で初めてBottled-in-Bond（瓶内熟成保証）の直留バーボンウイスキーを製造した蒸溜所として知られており、州内のクラフトバーボン産業における重要なマイルストーンを達成している。
ホーチャタウン・ディスティリングの製法と味わいの特徴
製造はすべてオンサイトで行われ、コーン、ライ麦、オオムギを原料として、粉砕から発酵、蒸溜、熟成、瓶詰めまでの全工程を手作業で実施している。代表製品の「Small Batch Straight Bourbon」は90プルーフ（45% ABV）で、バニラ、ドライアプリコット、リンゴ、ナツメグのアロマを持ち、フルボディのパレットにはバニラ、キャラメル、ダークチョコレート、クローブのヒントが含まれる。「Bottle in Bond Straight Bourbon」は100プルーフ（50% ABV）で、連邦法のBottled-in-Bond規定に準拠して製造されており、単一の蒸溜シーズン、単一の蒸溜所での製造という厳格な基準を満たしている。さらに「Small Batch Select」は104プルーフ（52% ABV）で提供され、特に風味プロファイルに優れた樽から手選されたバレルで構成される。
ホーチャタウン・ディスティリングの代表銘柄
観光地として知られるHochatown/Broken Bow地区に位置していることから、年間多数の観光客が訪れるテイスティングルームも運営しており、Made in Oklahoma Coalitionのメンバーでもある。オクラホマ州初のBottled-in-Bond製品の製造者として、州内のバーボン産業全体の知名度向上にも貢献している。
ホーチャタウン・ディスティリングの製品
よくある質問
- Hochatown Distillingの読み方は？
- Hochatown Distillingは「ホーチャタウン・ディスティリング」と読む。
- ホーチャタウン・ディスティリングはどこにある？
- アメリカ・オクラホマ州に位置する。
- ホーチャタウン・ディスティリングはいつ創業したか？
- 2015年創業。現在も稼働中。