Jimmy Red Bottled in Bond Bourbon ジミー・レッド・ボトルド・イン・ボンド・バーボン

ジミー・レッド・コーンを100%使用したバーボンのボトルド・イン・ボンド(瓶内熟成保証)表現。1897年制定のボトルド・イン・ボンド法の要件に従い、単一蒸溜シーズン・単一蒸溜所での生産、連邦保税倉庫での最低4年間熟成、100プルーフ(50%ABV)でのボトリングという厳格な基準を満たしている。在来種コーンの高油分から来るクリーミーな舌触りと、4年の樽熟成で加わるキャラメル・バニラ・スパイスの複雑さが融合した、ハイ・ワイヤーの技術力を集約した一本。リリース本数が限られており、同蒸溜所の10周年記念版も発売されるなど、コレクターからの注目も高い。
| 蒸溜所 | High Wire Distilling (ハイ・ワイヤー・ディスティリング) |
|---|---|
| 種別 | Bourbon |
| アルコール度数 | 50% |
| 熟成年数 | 4 |