WHISKEYWORLD ／ ミシガン ／ トゥージェームズスピリッツ
トゥージェームズスピリッツTwo James Spirits
本ページにはプロモーション（アフィリエイト広告）が含まれます。
アメリカ・ミシガン州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2013年創業。
トゥージェームズスピリッツの製品
基本情報
| 州 | ミシガン（Michigan） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Two James Spirits |
| 読み方（カナ） | トゥージェームズスピリッツ |
| 創業年 | 2013 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | David Landrum, Peter Bailey |
| 公式サイト | https://twojames.com ↗ |
| 備考 | デトロイト・コークタウン地区。禁酒法廃止後のデトロイト市内初の合法蒸溜所。創業者2人の父親名「ジェームズ」に由来。デイヴィッド・ピッカレルとのコラボでグラス・ウィドウを開発。 |
トゥージェームズスピリッツについて
トゥージェームズスピリッツは、デイヴィッド・ランドラムとピーター・ベイリーが2013年にミシガン州デトロイトのコークタウン地区に設立した蒸溜所で、禁酒法廃止後初のデトロイト市内合法蒸溜所として歴史に名を刻む。「トゥー・ジェームズ（2人のジェームズ）」という社名は、両創業者の父の名「ジェームズ」に由来し、ウイスキーへの愛着と家族の絆を象徴している。
コーン60%・ライ36%・大麦4%という高ライ比率のマッシュビルで造られた原酒をニューオーク樽で熟成させた後、マデイラワイン樽でフィニッシュするという独自の工程を踏む。この製法の確立には故デイヴィッド・ピッカレル（元メーカーズ・マーク・マスター・ディスティラー）が関与した。
ライウイスキー「キャッチャーズ・ライ」はミシガン産100%ライ麦とグレートレイクスの純水を原料とし、チャーコール処理した新オーク53ガロン樽で最低2年間熟成させる。ウイスキーのほかにラム・ジン・アブサンなど多彩なスピリッツを手がけており、デトロイト産クラフト蒸溜の多様性を示すブランドとして国内外に知られる。
グラスと、あと少し
- グラスロックグラス氷で冷えると、アルコールの角が取れて飲み口がやわらかくなる。Amazonで探す ↗ 広告
- カクテル材料アンゴスチュラ ビターズライで作るオールド・ファッションドは、バーボンよりきりっと辛い。Amazonで探す ↗ 広告
- 道具ミキシンググラス セットマンハッタンは振らずにステア。濁らず、口当たりが滑らかに仕上がります。Amazonで探す ↗ 広告
- 氷丸氷メーカー丸い氷は表面積が小さいぶん溶けにくい。作るのに一晩かかるので前の日に。Amazonで探す ↗ 広告
※ Amazonの検索結果へのアフィリエイトリンクです。価格と在庫はリンク先でご確認ください。
よくある質問
- Two James Spiritsの読み方は？
- Two James Spiritsは「トゥージェームズスピリッツ」と読む。
- トゥージェームズスピリッツはどこにある？
- アメリカ・ミシガン州に位置する。
- トゥージェームズスピリッツはいつ創業したか？
- 2013年創業。現在も稼働中。