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グランドトラバース蒸溜所Grand Traverse Distillery
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アメリカ・ミシガン州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2007年創業。
グランドトラバースの製品
基本情報
| 州 | ミシガン（Michigan） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Grand Traverse Distillery |
| 読み方（カナ） | グランドトラバース |
| 創業年 | 2007 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Kent Rabish |
| 公式サイト | https://www.grandtraversedistillery.com/ ↗ |
| 備考 | Michigan's first grain-to-bottle craft distillery. Uses local grains from Send Brothers Farm and Great Lakes glacial water. |
グランドトラバースについて
グランドトラバースは、ミシガン州北部のトラバース・シティに本拠を置く、ミシガン州初のグレイン・トゥ・ボトル型クラフト蒸溜所だ。2007年にケント・ラビッシュが創業し、家族経営を続ける。蒸溜所から約15キロ北東のセンド・ブラザーズ・ファームで栽培されたコーン・ウィート・ライ麦などを地元農家と連携して調達し、五大湖の氷河水と組み合わせて仕込む徹底したグレイン・トゥ・ボトル哲学を貫いている。
代表銘柄「オール・ジョージ・ストレート・ライ」は100%ライ麦を銅製ポットスチルで三回蒸溜し、冷却濾過なしで46.5%（93プルーフ）で瓶詰めするこだわりの一本だ。また「ボトルド・イン・ボンド・ストレート・バーボン」はコーン60%・ライ30%・モルテッドバーレー10%のマッシュビルで4年熟成、50%（100プルーフ）で瓶詰めされる正規結合（BIB）規格品だ。
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よくある質問
- Grand Traverse Distilleryの読み方は？
- Grand Traverse Distilleryは「グランドトラバース」と読む。
- グランドトラバースはどこにある？
- アメリカ・ミシガン州に位置する。
- グランドトラバースはいつ創業したか？
- 2007年創業。現在も稼働中。