アン・アーバー・ディスティリング・カンパニー（Ann Arbor Distilling Company）蒸溜所
アメリカ・ミシガン州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2015年創業。
基本情報
| 州 | ミシガン（Michigan） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Ann Arbor Distilling Company |
| 読み方（カナ） | アン・アーバー・ディスティリング・カンパニー |
| 創業年 | 2015 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | 不明 |
| 公式サイト | https://www.annarbordistilling.com/ ↗ |
| 備考 | Located at 220 Felch St, Ann Arbor, MI; grain-to-glass using only Michigan-grown ingredients |
アン・アーバー・ディスティリング・カンパニーの歴史
Ann Arbor Distilling Companyはミシガン州アナーバーのダウンタウンに位置するグレイン・トゥ・グラス型クラフト蒸溜所で、2015年12月5日に正式オープンした。Felch Street 220番地に位置し、地元農家から調達したミシガン産穀物だけを使用してスピリッツを製造・瓶詰めするオール・インハウス生産体制を誇る。
アン・アーバー・ディスティリング・カンパニーの製法と味わいの特徴
代表的なウイスキーラインは「Fox River」シリーズだ。「Fox River Bourbon Whiskey」はミシガン産コーン、ライ、大麦のマッシュビルから蒸溜され、新品アメリカンオークバレルでバランスの取れたヴァニラ、キャラメル、オーク、スパイスが発現するまで熟成させた後、40%ABV（80プルーフ）で瓶詰めされる。ほんのり甘くスムースな味わいが特徴だ。
アン・アーバー・ディスティリング・カンパニーの代表銘柄
「Fox River Michigan Whiskey」は4種類のミシガン産穀物のブレンドをチェリーウッド炭でろ過するという独特の製法で作られる非バーボン分類のウイスキーで、2019年に初リリースされた。チェリーウッドフィルタリングはミシガン産の木材を活用した地域性の演出でもあり、フルーティでライトスモーキーな個性を生む。
蒸溜所ではウイスキー以外にも、季節限定の「ARBOR Gin」シリーズ、ウォッカ、コーヒーリキュール「Spaulding's Coffee Liqueur」、アブサンなどを展開し、ミシガン大学の城下町という立地を生かした多様な顧客層に親しまれている。すべてのスピリッツはミシガン産原料のみを使用し、蒸溜・熟成・瓶詰めのすべてをアナーバーの施設内で完結させている。
アン・アーバー・ディスティリング・カンパニーの製品
よくある質問
- Ann Arbor Distilling Companyの読み方は？
- Ann Arbor Distilling Companyは「アン・アーバー・ディスティリング・カンパニー」と読む。
- アン・アーバー・ディスティリング・カンパニーはどこにある？
- アメリカ・ミシガン州に位置する。
- アン・アーバー・ディスティリング・カンパニーはいつ創業したか？
- 2015年創業。現在も稼働中。