Ironweed Rye Whiskey アイアンウィード・ライ・ウイスキー

オールバニー・ディスティリング・カンパニーが製造するニューヨーク州産ライ麦75%・モルテッド・ウィート25%を原料としたアイアンウィード・シリーズのライ・ウイスキー。最低48ヶ月(4年)熟成を経て43% ABV(86プルーフ)で瓶詰めされる。ライ麦由来のスパイシーな胡椒感と、ウィートが加えるなめらかなテクスチャーが特徴。ニューヨーク州内で収穫された穀物のみを使用することで、地域のテロワールを表現した風味豊かなエンパイア・スタイルのライ。
| 蒸溜所 | Albany Distilling Company (オールバニー・ディスティリング・カンパニー) |
|---|---|
| 種別 | Rye |
| アルコール度数 | 43% |
| 熟成年数 | 4 |
| 備考 | Mash: 75% NY rye, 25% malted wheat; 86 proof; minimum 48 months aged |