シングル・バレル・ライ・ウイスキーSingle Barrel Rye Whiskey
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フォート・ハミルトン・ディスティラリーのフラッグシップ製品。100%ニューヨーク州産穀物（ライ麦90%・モルテッド・バーレー10%）を使用し、ブルックリンの蒸溜所で30ガロンの#3チャー・アメリカン・ホワイト・オーク樽で最低5年間熟成。45% ABV（90プルーフ）でノンチルフィルタードとして瓶詰めされ、バッチあたり約130本という極少量生産。
| 蒸溜所 | Fort Hamilton Distillery (フォートハミルトン) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 45% |
| 熟成年数 | 5年 |
ラベルの語
- シングルバレル・スモールバッチとは｜バレルプルーフとの違いシングルバレルは1つの樽だけを瓶詰めした表記、スモールバッチは少数の樽を混ぜた表記で、どちらも連邦規則に定義はありません。バレルプルーフとカスクストレングスは、27 CFR 5.87が加水を1%以内に限る表記です。3語の違いを整理します。
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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