スムース・アンブラー・スピリッツ（Smooth Ambler）蒸溜所

スムース・アンブラーは2009年、ジョン・リトルとタグ・ゲーリアンがウェストバージニア州グリーンブライアーバレーのマクスウェルトンに創業した。緑豊かなアパラチアの丘陵地帯に建つ蒸溜所は、地元産穀物を使ったグレイン・トゥ・グラス生産を初期から志向し、独特の土地の個性を表現した自社製ウイスキーと、全米最高水準の調達原酒を組み合わせた独立瓶詰ライン「オールド・スカウト」の両軸で事業を展開してきた。

オールド・スカウト・シリーズはインディアナ州MGP（旧LDI）蒸溜所などから調達した高品質な原酒をカスクストレングスで瓶詰めする独立瓶詰スタイルで、そのトレーサビリティと品質の高さからウイスキー愛好家に強く支持された。一方、自社製の代表作「コントラディクション」は自社製ウィーテッドバーボンと外部調達バーボンをブレンドした意欲作で、「自家蒸溜の挑戦と調達の現実の融合」という正直な姿勢がブランド名の由来となっている。2018年に発売した「ビッグ・レベル」はウェストバージニア産小麦を副原料に100%自家蒸溜・熟成・瓶詰した正真正銘のグレイン・トゥ・グラス製品で、蒸溜所の技術力を示した。

2016年末にペルノ・リカールUSAの傘下企業NBVインベストメンツが過半数株式を取得し、2017年2月に買収が完了した。グローバル大手の傘下となった後もジョン・リトルがCEOとして経営に関与し、蒸溜所の独自路線は維持されている。施設はコラム・スティルとポット・スティルの両方を備え、チル・フィルタリングを行わない製法哲学を堅持する。2018年にはアメリカン・クラフト・ウイスキー蒸溜所最優秀賞を受賞しており、東部山岳州における先駆的なクラフト蒸溜所として現在も高い評価を保ち続けている。