サガモア・スピリット ラム・カスク・フィニッシュ ライウイスキーSagamore Spirit Rum Cask Finish Rye Whiskey
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サガモア・スピリット・ラム・カスク・フィニッシュ・ライウイスキーは、2022年3月に一般発売(2019年に蒸溜所限定として先行発売)されたリザーブシリーズの一本。5〜6年熟成のストレート・ライウイスキーを、南米産(バガセラム)とジャマイカ産という個性の異なる2種のラム樽で10ヶ月間追加熟成させた後にブレンドして仕上げる独特の製法。南米産バレルはリッチなバニラとブリュレしたシュガーのキャラクターをもたらし、ジャマイカ産バレルはトロピカルな熟したバナナと明るいパイナップルのノートを付与する。アルコール度数は98プルーフ(49%)。2種のラム樽の組み合わせが生み出す南国フルーツとライスパイスのコントラストが最大の特徴。
| 蒸溜所 | Sagamore Spirit (サガモアスピリット) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 49% |
ラベルの語
- カスクフィニッシュ(後熟)とは|移す樽の種類と期間熟成の仕上げに別の樽へ移して追加熟成するカスクフィニッシュ(後熟)の意味と、樽の種類別の内訳、実在する銘柄例をまとめました。収録製品のうち該当するものを、ポート・シェリーなど仕上げに使う樽ごとに数えています。
- ライウイスキーとは|ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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