エンジェルズ・エンヴィー・カリビアン・ラム・カスク・フィニッシュ・ライAngel's Envy Rye Whiskey Finished in Caribbean Rum Casks
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エンジェルズ・エンヴィー・ライはカリビアン産ラム酒の空き樽で最長18ヶ月の後熟成を行うという、ポートフィニッシュ・バーボンと同様のフィニッシュ哲学を別スタイルで実現した一本だ。ライウイスキー本来のスパイシーさと、ラム樽が持つ熱帯的な甘みと深みが融合し、100プルーフ（50%）という力強い度数においても驚くほどなめらかに仕上がる。
| 蒸溜所 | Angels Envy (エンジェルズエンヴィ) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 50% |
| 備考 | カリビアン産ラム樽で最長18ヶ月後熟成。100プルーフ（50%）。 |
ラベルの語
- カスクフィニッシュ（後熟）とは｜移す樽の種類と期間熟成の仕上げに別の樽へ移して追加熟成するカスクフィニッシュ（後熟）の意味と、樽の種類別の内訳、実在する銘柄例をまとめました。収録製品のうち該当するものを、ポート・シェリーなど仕上げに使う樽ごとに数えています。
- ライウイスキーとは｜ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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