Angel's Envy Rye Whiskey Finished in Caribbean Rum Casks　エンジェルズ・エンヴィー・カリビアン・ラム・カスク・フィニッシュ・ライ

エンジェルズ・エンヴィー・ライはカリビアン産ラム酒の空き樽で最長18ヶ月の後熟成を行うという、ポートフィニッシュ・バーボンと同様のフィニッシュ哲学を別スタイルで実現した一本だ。ライウイスキー本来のスパイシーさと、ラム樽が持つ熱帯的な甘みと深みが融合し、100プルーフ（50%）という力強い度数においても驚くほどなめらかに仕上がる。テイスティングノートはスパイシーでアーシーなライのキャラクターを基底に、ラム由来のバナナ・ブラウンシュガー・バニラが重なり、長いウォームなフィニッシュへと続く。少量生産かつ高い人気を誇るため入手が難しく、ウイスキーファンの間でもプレミアムな希少品として位置付けられる。フィニッシュ技術をライウイスキーに応用した革新的なエクスプレッションとして、アメリカン・ウイスキーの可能性を大きく広げた製品の一つとして高い評価を受けている。