New Dawn 6 Year New York Bourbon　ニュー・ドーン 6年 ニューヨーク・バーボン

2024年のジューンティーンス（6月19日）にリリースされたニュー・ドーン・ディスティリング初のウイスキー。ニューヨーク州ベセルのアルトン蒸溜所で蒸溜・熟成・瓶詰めされた6年熟成のバーボン。マッシュビルはコーン70%・ライ麦15%・大麦15%で構成され、45% ABV（90プルーフ）でボトリング。アプリコット、アニス、砂糖きびを思わせるアロマに、チェリーやアーモンド、クロワッサンのような滑らかで甘みのある口当たりが特徴。2024年USAスピリッツ・レーティングで銀賞、2025年SIPアワードでゴールドメダルを受賞。創業者ドーン・オニール博士の環境と社会的責任へのコミットメントを体現した一本。