Black Dirt Bourbon Whiskey　ブラック・ダート・バーボン・ウイスキー

ニューヨーク州パイン・アイランドの肥沃な黒土地帯（ブラック・ダート・リージョン）で育てたコーン80%・モルテッド・バーレー12%・ライ麦8%のマッシュビルで仕込む地域密着型バーボン。#3チャーの新品アメリカン・オーク樽で最低3年間熟成後、45% ABV（90プルーフ）で瓶詰め。黄金色の蜂蜜色の外観、シトラス・オレンジ・バニラ・キャラメルアップルの複雑なアロマ、ウォーム・キャラメルとトフィー、オーク・ウッドスパイスのフレーバーが特徴。氷河期に形成された黒土の恵みをボトルに閉じ込めたテロワール・バーボン。