カジャンズ・カット・カスク・ストレングス・バーボンCajun's Cut Cask Strength Bourbon
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Distillerie Acadianの「Cajun's Cut Bourbon」をカスク・ストレングス（無加水）でリリースしたプレミアム表現。コーン69%・ライ12%・小麦6%・モルテッドバーレイ13%のマッシュビルは標準版と同じく、ルイジアナ農家と地元モルトハウスから調達したグレインのみを使用。カスク・ストレングスによりオーク・スパイス・コーン甘み・ライ・スパイスがより鮮明に感じられ、少量の加水で風味が華やかに開く。
| 蒸溜所 | Distillerie Acadian (ディスティレリアカディアン) |
|---|---|
| 種別 | バーボン |
| アルコール度数 | 57.2% |
ラベルの語
- バレルプルーフとは｜カスクストレングスとの違いと度数バレルプルーフとカスクストレングスは、樽から抜いた原酒を薄めずに瓶詰めした表記で、27 CFR 5.87は加水を1%以内に限っています。full proofなど似た語の扱い、度数の集まる帯、種別の内訳を整理します。
- バーボンとは｜法定の条件とケンタッキー州以外で造れる理由バーボンは米国で蒸溜・熟成し、原料の51%以上がトウモロコシ、蒸溜160プルーフ以下、焦がした新しいオーク樽に125プルーフ以下で詰め、40%以上で瓶詰めしたウイスキー。州の指定はなく、ケンタッキー州以外でも造れる。
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