Cajun's Cut Cask Strength Bourbon　カジャンズ・カット・カスク・ストレングス・バーボン

Distillerie Acadianの「Cajun's Cut Bourbon」をカスク・ストレングス（無加水）でリリースしたプレミアム表現。114.4プルーフ（57.2%ABV）という力強いアルコール度数でルイジアナ産四穀バーボンの凝縮した風味を余すことなく楽しめる一本。コーン69%・ライ12%・小麦6%・モルテッドバーレイ13%のマッシュビルは標準版と同じく、ルイジアナ農家と地元モルトハウスから調達したグレインのみを使用。カスク・ストレングスによりオーク・スパイス・コーン甘み・ライ・スパイスがより鮮明に感じられ、少量の加水で風味が華やかに開く。クラフト・バーボン愛好家やコレクターに特に支持されている希少表現。