ルイジアナ州の蒸溜所

収録蒸溜所のうち、アトリエヴィーとJ.T.メレックディスティラーズは米を原料にウイスキーを造っています。ニューオーリンズのアトリエヴィーは2011年にジェッド・ハースが創業し、ルイジアナ産の米100%で仕込む「Riz」を出しています。同社は州内で最も古いウイスキー蒸溜所を名乗り、自社がルイジアナ初とするシングルモルトも手がけます(アトリエヴィー公式サイト)。J.T.メレックディスティラーズはブランチにあります。フルジェ家が自家農場で育てた米だけを使い、ウイスキーとウォッカを造っています(同社公式サイト)。

当図鑑の収録製品の種別はバーボンが最も多く、アメリカンウイスキー、ストレートバーボンが続きます。創業年を並べると、2011年のアトリエヴィーを除いていずれも2017年から2021年のあいだの創業です。

セブンスリーディスティリング(2017年創業)の社名は、ニューオーリンズにある73の地区に由来します(同社公式サイト)。