オールド・アルカー・ディスティラリー（Old Alker Distillery）蒸溜所
アメリカ・ルイジアナ州に位置する現役のアメリカンウイスキー蒸溜所。2018年創業。
基本情報
| 州 | ルイジアナ（Louisiana） |
|---|---|
| 正式名称（英） | Old Alker Distillery |
| 読み方（カナ） | オールド・アルカー・ディスティラリー |
| 創業年 | 2018 |
| 稼働状況 | 稼働中 |
| 所有者 | Kevin Alker（Kevin Alker） |
| 公式サイト | https://www.oldalkerdistillery.com/ ↗ |
| 備考 | Oak Street New Orleans. Bar opened August 2024. Family heritage in cooperage since 1848. Uses Louisiana corn and reverse osmosis water. |
オールド・アルカー・ディスティラリーの歴史
Old Alker Distillery（オールド・アルカー・ディスティラリー）は、ルイジアナ州ニューオーリンズのオーク・ストリートに位置するクラフト蒸溜所で、2018年頃に設立され、2024年8月にタスティングルームを開設した。創業者のケヴィン・アルカーは、1848年にニューオーリンズに移住したアルカー家の子孫であり、先祖が始めたオーク樽製造業（クーパレージ）の伝統を現代のウイスキー製造という形で継承している。
オールド・アルカー・ディスティラリーの製法と味わいの特徴
蒸溜所はリバース・オスモシス処理によって極めて純粋に精製した水を蒸溜に使用し、ルイジアナ州産コーンと地元のシュガーを主原料としたバーボンを製造している。シングル・バレル・ボーボンは100プルーフ（50%ABV）でボトリングされ、焼きスパイス、リッチなキャラメル、バニラの甘みが特徴。ウォームシナモンから始まり、オールスパイスとバニラのデリケートなヒントへと展開する複雑な香りが際立っている。
オールド・アルカー・ディスティラリーの代表銘柄
「コレクション・バッチ9」は白ラベルと黒ラベルの2種展開で、白ラベルが100プルーフ、黒ラベルがカスクストレングス116.5プルーフ（58.25%ABV）となっている。黒ラベルはわずか60本のみの限定生産であり、オールドスクールなバーボンの風格を持つカラメル・バニラの豊かな風味と柑橘・シナモン・クローブのアクセントが評価されている。
ニューオーリンズのクリエイティブな食文化と歴史ある飲み文化が交差するオーク・ストリートに根差したこの蒸溜所は、地元コミュニティから2024年・2025年のベスト・ニューオーリンズ・ディスティラリーとして評価を集めている。
オールド・アルカー・ディスティラリーの製品
Old Alker Black Label Bourbon Whiskeyオールド・アルカー ブラックラベル・バーボン・ウイスキーBourbon・58.25%Old Alker Collection Batch 9 Cask Strength Bourbonオールド・アルカー コレクション・バッチ9 カスクストレングス・バーボンBourbon・58.25%Old Alker Single Barrel Bourbon Whiskeyオールド・アルカー シングルバレル・バーボン・ウイスキーBourbon・50%Old Alker White Label Bourbon Whiskeyオールド・アルカー ホワイトラベル・バーボン・ウイスキーBourbon・50%
よくある質問
- Old Alker Distilleryの読み方は？
- Old Alker Distilleryは「オールド・アルカー・ディスティラリー」と読む。
- オールド・アルカー・ディスティラリーはどこにある？
- アメリカ・ルイジアナ州に位置する。
- オールド・アルカー・ディスティラリーはいつ創業したか？
- 2018年創業。現在も稼働中。