スモールバッチ アメリカン ライスウイスキーSmall Batch American Rice Whiskey
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ルイジアナ州ブランチのJ.T. Meleck Distillersが製造するアメリカ初の商業的100%ライスウイスキー。ルイジアナの米農家・フルジェ家が4代目の米農場で持続可能に栽培した100%ルイジアナ産の米を原料として使用する。ニューアメリカンオーク樽で約5年熟成後、96プルーフ（48%ABV）で小ロット瓶詰め。グルテンフリーで日本では伝統的な穀物だが、アメリカン・スタイルに仕上げたライスウイスキーは極めて新しい概念。農場での栽培から蒸溜・熟成・瓶詰めまでをルイジアナ州ブランチで完結させるトゥルー・ファーム蒸溜所の哲学を体現した代表製品。
| 蒸溜所 | J.T. Meleck Distillers (J.T.メレックディスティラーズ) |
|---|---|
| 種別 | アメリカンウイスキー（その他・ブレンデッド） |
| アルコール度数 | 48% |
ラベルの語
- シングルバレル・スモールバッチとは｜バレルプルーフとの違いシングルバレルは1つの樽だけを瓶詰めした表記、スモールバッチは少数の樽を混ぜた表記で、どちらも連邦規則に定義はありません。バレルプルーフとカスクストレングスは、27 CFR 5.87が加水を1%以内に限る表記です。3語の違いを整理します。
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