KOVAL Four Grain Whiskey　コバル フォー・グレイン ウイスキー

コバル蒸溜所が造る、オーガニック認証のオーツ麦・モルテッドバーリー・ライ麦・小麦の4種類の穀物をブレンドしたユニークなシングルバレル・ウイスキー。94プルーフ（47%ABV）でボトリングされ、コバルの定番ラインの中でも個性豊かな存在感を放つ。4種の穀物が生み出す複雑でバナナ・フォワードなキャラクターが最大の特徴で、フルーティな甘みとスパイスの調和が楽しめる。ノーズはバナナとバニラの華やかさを中心に、シリアルの甘みが穏やかに広がる。パレートでは4種の穀物のそれぞれの個性が重なり合い、深みのある複雑さを持つ。フィニッシュは滑らかで余韻が長く続く。コバルはすべての製品でオーガニックとコーシャーの認証を維持しており、このフォー・グレイン・ウイスキーも例外ではない。シカゴ・レイブンズウッド地区の蒸溜所でグレイン・トゥ・ボトルにて製造。複数の穀物の個性を一本に凝縮したこのウイスキーは、コバルのクラフト蒸溜への独自アプローチを象徴する製品として国際的にも高い評価を得ている。