コーヴァル シングル・バレル・ミレット・ウイスキーKOVAL Single Barrel Millet Whiskey
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ミレット（ひえ）を単一穀物として使用したコーヴァル独自のウイスキー表現。市場でも極めて稀なモノグレイン・ミレット・ウイスキーで、ボトルド・イン・ボンド（100プルーフ＝50%）規格で瓶詰めされる。中西部産の有機ミレットのみを原料とし、コーシャー認定取得。ミレットは古来から世界各地で食されてきた穀物だが、ウイスキーの原料として使用する蒸溜所は世界的に見ても非常に少なく、コーヴァルがその先駆者として知られる。グルテンフリーの穀物という性質も注目点で、独特の軽やかな甘みと清潔感のある香りが特徴とされる。限定リリースとして発売され、希少性が高い。
| 蒸溜所 | Koval (コーヴァル) |
|---|---|
| 種別 | Millet |
| アルコール度数 | 50% |
| 備考 | ボトルド・イン・ボンド規格（100 proof = 50%） |
ラベルの語
- シングルバレル・スモールバッチとは｜バレルプルーフとの違いシングルバレルは1つの樽だけを瓶詰めした表記、スモールバッチは少数の樽を混ぜた表記で、どちらも連邦規則に定義はありません。バレルプルーフとカスクストレングスは、27 CFR 5.87が加水を1%以内に限る表記です。3語の違いを整理します。
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