コーヴァル シングル・バレル・ライ・ウイスキーKOVAL Single Barrel Rye Whiskey
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コーヴァルが手がける100%有機ライ麦のシングル・バレル・ライ・ウイスキー。他のコーヴァル製品と同様に中西部の有機農家産ライ麦のみを使用し、コーシャー認定取得。80プルーフ(40%)で瓶詰めされ、ライ麦本来のドライでスパイシーな個性をクリーンに表現している。ブレンドを行わない単一バレル方式を採用し、各ボトルにはバレル番号が記載される。ライ麦100%という純粋な構成はシカゴのクラフト蒸溜所らしい実験的精神を反映しており、コーヴァルのボーダーレスな穀物探求の代表例のひとつ。
| 蒸溜所 | Koval (コーヴァル) |
|---|---|
| 種別 | ライウイスキー |
| アルコール度数 | 40% |
ラベルの語
- シングルバレル・スモールバッチとは|バレルプルーフとの違いシングルバレルは1つの樽だけを瓶詰めした表記、スモールバッチは少数の樽を混ぜた表記で、どちらも連邦規則に定義はありません。バレルプルーフとカスクストレングスは、27 CFR 5.87が加水を1%以内に限る表記です。3語の違いを整理します。
- ライウイスキーとは|ライ麦51%以上の条件と種類の違い米国の連邦規則27 CFR 5.143のライウイスキーは、ライ麦51%以上のもろみを160プルーフ以下で蒸溜し、焦がした新樽で貯蔵する。ストレートライ、ライモルト、ブレンデッドライの条件を条文で整理する。
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