FEW Immortal Rye Whiskey フュー イモータル ライ ウイスキー

FEWスピリッツのカスクストレングス・ストレート・ライウイスキーを、台湾原産の高級ウーロン茶「八仙ウーロン茶(8 Immortals)」の冷水抽出エキスで度数調整したリミテッド・リリース。マッシュビルはライ麦70%・コーン20%・モルテッドバーリー10%で、FEWのストレート・ライ・ウイスキーがベース。カスク・ストレングスの原酒を八仙ウーロン茶の冷抽出液で93プルーフ(46.5%ABV)に割ることで、茶葉の花香・フルーティさ・旨みがウイスキーに溶け込む。テイスティングノートはピーチ、はちみつ、エキゾチックなドラゴンフルーツ、ブラウンシュガー、ブラックペッパーが重なり、アーシーな余韻の中に茶葉の影響が感じられる。2020年9月のリリースでは全国で6,000本のみという希少性の高さから即完売を記録。ライウイスキーと東洋のお茶文化を融合させるというFEWらしい実験精神が光る一本で、ウイスキー愛好家と茶道ファンの双方から注目を集めた。
| 蒸溜所 | FEW Spirits (フュー・スピリッツ) |
|---|---|
| 種別 | Rye |
| 備考 | Limited release of 6,000 bottles Sept 2020. Cut with 8 Immortals oolong tea cold extract. |