フュー シングル・モルト・ウイスキーFEW Single Malt Whisky
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FEWスピリッツが手がける米国産シングル・モルト・ウイスキー。モルト大麦100%から造られ、スコッチ・スタイルの伝統的製法にイリノイの個性を掛け合わせた試みである。エバンストン産グレイン・トゥ・グラスのアプローチにより、原料から瓶詰めまで蒸溜所内で完結させる。スコッチに見られるようなピート香はなく、クリーンでフルーティなシングル・モルトのプロファイルが特徴とされる。詳細スペックは公開されていないが、米国のシングル・モルト・ウイスキー研究の第一線を走るFEWの実力が示された製品。
| 蒸溜所 | FEW Spirits (フュースピリッツ) |
|---|---|
| 種別 | アメリカンシングルモルト |
| 備考 | ABVおよびエイジ・ステートメント未公表 |
ラベルの語
- アメリカンシングルモルトとは｜2024年12月に定まった規格TTB(米国財務省アルコール・タバコ税貿易局)は2024年12月18日、アメリカンシングルモルトウイスキーの規格を公表した。麦芽大麦100%・同一蒸溜所での蒸溜・700リットル以下のオーク樽など、2025年1月19日施行の要件をまとめる。
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