10th Street Peated Single Malt Whisky　10thストリート ピーテッドシングルモルトウイスキー

スコットランド産ピート麦芽を使用したアメリカン・シングルモルトで、スモーキーでアーシーなキャラクターをカリフォルニアの気候が独自に解釈した一本。本場スコットランド産ピートを輸入し、ベイエリアの空気・湿度・気温が熟成過程に異なるニュアンスを付け加える。スモーク・泥炭・海藻といったピート由来の特徴に、カリフォルニア産大麦の穀物的な甘みが絶妙なバランスで共存する。Distiller's Cut版は44%ABVで、本製品は46%ABV。複数のコンペティションで金賞を受賞しており、アメリカン・シングルモルトのピーテッド表現として業界内で高い評価を受けている。