カットウォーター・スピリッツ デビルズ・シェア シングルモルト・ウイスキーCutwater Spirits Devil's Share Single Malt Whiskey

デビルズ・シェア・シングルモルトはサンディエゴ発のカットウォーター・スピリッツ（旧バラスト・ポイント蒸溜所）が手がける100%モルテッドバーレイ使用のアメリカン・シングルモルトウイスキーである。92プルーフ（46%ABV）で瓶詰めされており、700リットル以下の樽を使用、ヘビーチャーの新オーク樽で最低4年以上熟成させている。デビルズ・シェアはスコットランド式でなく、アメリカ流の熟成とバーボン樽チャー技術を組み合わせることで独自のキャラクターを生み出している。2024年時点でバッチ05まで生産が確認されており、バッチごとに微妙にキャラクターが変化する。カリフォルニアの太平洋岸の気候と、サンディエゴの蒸溜文化が融合した、モルトの甘みとオークのバランスが取れたユニークな一本である。