イエロー・ローズ・シングルモルト・ウイスキーYellow Rose Single Malt Whiskey
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イエロー・ローズ蒸溜所が手掛けるテキサス産シングルモルト・ウイスキー。100%ゴールデン・プロミス麦芽大麦を使用し、銅製ポットスティルで二度蒸溜後、エックスバーボン樽で熟成させ、仕上げにポート樽でフィニッシュを施した凝った製品。80プルーフ（40% ABV）でボトリングされ、ドライフルーツ、ナッツ、バニラ、スパイスのノートが特徴的な豊かな香味を持つ。ポート樽フィニッシュによって生まれるドライフルーツとスパイスの複雑さは、テキサスの気候が与える影響とスコットランド・スタイルの製法が融合した独自のキャラクターを形成している。バーボン主体のテキサス蒸溜所が放つシングルモルト作品として異彩を放つ存在。
| 蒸溜所 | Yellow Rose Distilling (イエローローズディスティリング) |
|---|---|
| 種別 | アメリカンシングルモルト |
| アルコール度数 | 40% |
ラベルの語
- アメリカンシングルモルトとは｜2024年12月に定まった規格TTB(米国財務省アルコール・タバコ税貿易局)は2024年12月18日、アメリカンシングルモルトウイスキーの規格を公表した。麦芽大麦100%・同一蒸溜所での蒸溜・700リットル以下のオーク樽など、2025年1月19日施行の要件をまとめる。
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