エイカー・テキサス・スモークド・シングルモルト・ウイスキーAcre Texas Smoked Single Malt Whisky
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エイカー・ディスティリング独自の燻製麦芽を使用した、スモーキーなシングルモルト。大麦の40%をテキサス産ピーカン材とピーチ材で燻煙処理した後、製麦・蒸溜し、使用済み自社バーボン樽で熟成させる。100プルーフ(50% ABV)。ピーカンとピーチという南部テキサスらしい木材の選択が、スコッチのピートとは異なる甘めで独特のスモーク香を生み出すのが特徴。ライトな色調で外見上は繊細そうに見えるが、口にすると明確なスモークの骨格が現れる。
| 蒸溜所 | Acre Distilling Co. (エイカーディスティリングカンパニー) |
|---|---|
| 種別 | アメリカンシングルモルト |
| アルコール度数 | 50% |
ラベルの語
- アメリカンシングルモルトとは|2024年12月に定まった規格TTB(米国財務省アルコール・タバコ税貿易局)は2024年12月18日、アメリカンシングルモルトウイスキーの規格を公表した。麦芽大麦100%・同一蒸溜所での蒸溜・700リットル以下のオーク樽など、2025年1月19日施行の要件をまとめる。
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