8フェザーズ・テフ・シングル・バレル・ウイスキー8 Feathers Teff Single Barrel Whiskey
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世界最小の穀物として知られるテフ（エチオピア原産のイネ科穀物、紀元前4000年からの栽培記録を持つ）をアイダホ産で使用した超個性的なシングル・バレル・ウイスキー。テフは現在アイダホでも栽培されており、同蒸溜所がその可能性にいち早く着目した。各バレルごとに少量生産されるシングル・バレル・リリースで、通常の穀物とは異なる独特のニュアンスをオーク樽熟成によって引き出す。
| 蒸溜所 | 8 Feathers Distillery (8フェザーズ) |
|---|---|
| 種別 | アメリカンシングルモルト |
| 備考 | テフ（世界最小穀物）使用の稀少品 |
ラベルの語
- シングルバレル・スモールバッチとは｜バレルプルーフとの違いシングルバレルは1つの樽だけを瓶詰めした表記、スモールバッチは少数の樽を混ぜた表記で、どちらも連邦規則に定義はありません。バレルプルーフとカスクストレングスは、27 CFR 5.87が加水を1%以内に限る表記です。3語の違いを整理します。
- アメリカンシングルモルトとは｜2024年12月に定まった規格TTB(米国財務省アルコール・タバコ税貿易局)は2024年12月18日、アメリカンシングルモルトウイスキーの規格を公表した。麦芽大麦100%・同一蒸溜所での蒸溜・700リットル以下のオーク樽など、2025年1月19日施行の要件をまとめる。
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